Wettbewerbe
Nationalmannschaft
Carsten Pfefferlein, Carsten Voigt, Sebastian Pfefferlein, Teammanager Rainer Werchner, Katrin Vetter, Tobias Laabs, Teamchef Matthias Kleber, Benjamin Hormann, Susanne DeOcampo-Herrmann (v. l. n. r.) sowie Nicole Beckmann, Manuel Götze und Stefan Gefrom (nicht im Bild) bilden aktuell die Nationalmannschaft der Köche Deutschlands.
Jugendnationalmannschaft
Junge Spitzentalente mit einem Ziel
Jan-Kevin Schwarz, Stefan Dobrecht, Sven Evers, Paul Emde, Max Zibis, Maximilian Schultz, Natascha Schlachter, Michael Rirtter, David Welski, Christian Hufmann und Julian Scheibel bilden aktuell den Kader der Jugendnationalmannschaft des Verbandes der Köche Deutschlands. Betreut und trainiert werden die jungen Spitzentalente von Teammanager Markus Wolf und Teamchef René Weiser.
Dreierpack kreativer Spitzenküche
Drei Wettbewerbe zur INTERGASTRA 2012
"Culinary Trophy", "Jungkoch des Jahres" und "Meisterkoch des Jahres" - mit diesem Wettbewerbs-Dreierpack setzt die INTERGASTRA 2012 wieder ein großes kulinarisches Achtungszeichen. Ehrgeizige Köchinnen und Köche sind von der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg und der DEHOGA Baden-Württemberg zur Teilnahme an den international besetzten Wettbewerben vom 11. bis 15. Februar 2012 eingeladen. Anmeldungen dafür müssen bis zum 20. Januar 2012 eingegangen sein.
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Deutsche Jugendmeisterschaft
32. Deutsche Jugendmeisterschaft in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen vom 28. bis 31. Oktober 2011 im Steigenberger Grandhotel Petesberg, Königswinter.Zum DEHOGA
Matjes forever - Ideen von Kochazubis gefragt
VKD und Friesenkrone rufen zur 7. Matjesmeisterschaft auf
„Matjes forever - modern und nachhaltig" - unter diesem Motto laden der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) und die Firma Friesenkrone aus Marne Kochazubis des zweiten und dritten Lehrjahres zur 7. Matjes-Meisterschaft ein. Passend zum Motto ist in diesem Jahr das Marine Stewardship Council (MSC) als kompetenter Partner mit im Boot. Einsendeschluss der Wettbewerbsunterlagen ist der 3. Oktober 2011.
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Axel Bohl Preis sucht "Impulse für die Zukunft"
Nachwuchspreis für Gemeinschaftsgastronomie ausgerufen
Zum fünften Mal schreibt das Deutsche Institut für Gemeinschaftsgastronomie e.V. einen Nachwuchspreis aus, der sich die Aufgabe gestellt hat, den Austausch zwischen Wissenschaft und Praxis zu fördern. Unter dem Motto "Impulse für die Zukunft" sind alle Nachwuchskräfte aus Wissenschaft und Praxis dazu aufgerufen, sich andiesem außergewöhnlichen Wettbewerb zu beteiligen. Die Unterlagen dafür müssen bis 2. November 2011 eingereicht werden.
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Internationaler Leipziger Preis der Köche
Jubiläumswettbewerb mit Jackpot
Jubiläumswettbewerb 10. "Internationaler Leipziger Preis der Köche": Kreativität und Teamgeist sind gefordert.Im Rahmen der GÄSTE 2011 wird zum zehnten Mal der "Internationale Leipziger Preis der Köche", der vom Verband der Köche Deutschlands e.V. initiiert wird, ausgetragen. Sechs Köcheteams treffen sich auf der Leipziger Messe zum Finale des höchstdotierten Teamkochwettbewerbs im deutschsprachigen Raum vom 4. bis 6. September 2011.
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