überregional
Jubiläum für "Tartelette Phantasia"
10. Runde des HUG Creativ-Wettbewerb startet
Phantasie und Können von ausgebildeten Köchinnen und Köchen, Patissiers und Konditoren sind gefragt beim jährlichen Creativ-Wettbewerb der Schweizer HUG AG "Tartelette Phantasia". Jetzt steht die Aufgabe für die zehnte, die Jubiläumsrunde. Einsendeschluss für die Teilnahmeanmeldung ist der 1. Oktober 2011.
Nicole Beckmann gewinnt „Tartelettes Phantasia”
Teammitglied der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands siegreich
Stolz und Freude in der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands: Teammitglied Nicole Beckmann gewinnt am 17. Mai 2011 in der Richemont-Fachschule die 8. Ausgabe beim Creativ Wettbewerb „Tartelettes Phantasia" der HUG AG in der Schweiz. Sie überzeugte die Jury auf ganzer Linie und siegt im Wettbewerb in der Kategorie "Ausgebildete" mit der höchsten Punktzahl, die je vergeben wurde. Der Preis für die 29-jährige, die derzeit im Palace Luzern / Restaurant Jasper arbeitet: Ein 10-tägiges Praktikum beim Zuckerkönig Ewald Notter in Orlando/Florida.